Burrata Caprese
Queso burrata de búfala servido sobre una cama de pesto acompañado con rúcula y surtido de tomates de estación.
Tartare di salmone
Salmón y palta en una sauve limoneta, decorada con rúcula y tostadas
Bruschetta Pomodoro
Un clásico italiano. Pan de la casa tostado, cubierto con tomate, albahaca, ajo y aceite de oliva.
Calamari alla Romana
Anillos de calamari apanados fritos con salsa tártara.
Tri-Carpaccio
Salmón con alcaparras y queso parmesano, pulpo con pimentones y perejil, vacuno con rúcula y queso pecorino. Todo en una suave limoneta.
Polpo alla Griglia
Tentáculo de pulpo a la grilla con papas al romero.
Verdure Grigliate
Zapallos italianos, berenjenas y pimentones asados, aceitunas y champiñones marinados.
Carpaccio di Res
Carpaccio de filete a la limoneta decorado con berros hidropónicos y reducción de aceto balsámico.
Zuppa del Giorno
Preguntar por sopa del día.
Insalata Mediterranea
Lechuga costina, tomate, pepino, cebolla morada, aceitunas y perejil en aderezo de limón y hierbas, montado sobre una base de hummus de garbanzo.
Insalata Vino Bello
Queso camembert dorado acompañado de mix de hojas verdes, nueces caramelizadas y peras pochadas al vino tinto. Servido con aderezo balsámico.
Insalata Blue
Timbal de quinoa, tomate y palta acompañado de mix de hojas verdes y queso azul en aderezo de limón.
Insalata Caesar
Lechuga costina en aderezo caesar acompañada de crutones de polenta y queso parmesano con opciones de filetillos de pollo y camarones.
Ravioli Santacrocino
Pasta de espinaca rellena de carne braseada, salsa cremosa de queso azul y con reducción de vino tinto con champiñones y tomates confitados.
Asado de Tira Braseado al Vino Tinto
Asado de tira cocinado al vino tinto servido con gnocchi en salsa cremosa a las finas hierbas con reducción al vino tinto.
Ossobuco alla Birra
Ossobuco a la cerveza servido sobre gnocchi romano en salsa de tomate y gratinados con queso azúl.
Cappelli di Zucca alle Noci
Raviolis de betarraga rellenos de zapallo camote, queso crema y nuez en una suave salsa de mantequilla de salvia.
Risotto Funghi e Tartufi
Cremosa mezcla de champiñones paris y callampas secas, aromatizado con aceite de trufa.
Gnocchi de Betarraga
Gnocchi de papa de betarraga servido en salsa cremosa de queso azul y champiñones.
Fettucine alla Boscaiola
Salsade tomate y crema con champiñones, tomate, berenjenas y salame.
Penne all' Arrabbiata 🌶️
Salsa de tomates frescos con ajo y peperoncino.
Spaghetti Puttanesca 🌶️
Salsa fresca de tomates con alcaparras, aceitunas, anchoas, ajo y peperoncino.
Burrata Puttanesca 🌶️
Salsa fresca de tomates con alcaparras, aceitunas, anchoas, ajo, pepperoncino y decorado con una cremoso burrata.
Lasagna bolognesa
Laminas de pasta al huevo, salsa bolognesa, salsa bechamel, crema y gratinado con queso mozzarella.
Gnocchi, Spaghetti, Linguine o Fetuccine
Elección de salsa cuatro quesos, pesto, pomodoro, sorrentina o alfredo.
Orzo
Pescado del día a la plancha sobre pasta de orzo, cebollín y espárragos en salsa de mantequilla al limón.
Risotto di Mare 🌶️
Suave y cremoso risotto con calamares, camarones, choros, almejas y toques de pepperoncino.
Spaghetti Frutti di Mare
Spaghetti servido con calamares, camarones, choros, almejas y ajo en su salsa cremosa.
Spaghetti Gamberetti
Spaghetti con camarones al ajo servidos en su crema decorado con ciboulette.
Linguine al Polpo Picante 🌶️
Cortes de pulpo al cacho de cabra bañado en su salsa cremosa.
Tortellini di Mare
Pasta de tinta de calamar rellena de carne de jaiba servido con crema de camarón decorado con ciboulette.
Margherita
Salsa de tomate, mozzarela y albahaca.
Diavola 🌶️
Salsa de tomate, mozzarella, salame y aceite peperoncino.
Rucolina
Salsa de tomate, mozzarella, cubierto con rúcula y espinaca en salsa de pesto, láminas de jamón crudo y queso parmesano.
Vino Bello
Base de queso mozzarella, queso azul, cebolla caramelizada y peras pochadas al vino tinto. Cubierto con ensalada verde en aderezo balsámico y nueces caramelizadas.
Vegetariana
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla caramelizada, champiñones, pimentón rojo, choclo y espárrago.
Messicana
Salsa de tomate, mozzarella, tocino, cebolla, pimentones y aceitunas.
Carnes
Filete
Asado de tira braseado al vino tinto
Ossobuco alla Birra
Pechuga de pollo
Pollo al champiñón
Pescado del día
Contorni
Ensalada mixta
Papas fritas
Papas fritas trufadas al parmesano
Papas al romero
Risotto champiñón
Verduras Grilladas
Gnocchi de papa con salsa cremosa de finas hierbas
*PARA MENORES DE 12 AÑOS
La Tua Pizza
Salsa de tomate, queso mozzarella y elección de ingredientes: choclo, jamón, salame, champiñón, aceitunas.
La Tua Pasta
Pasta de espirales con elección de salsa pomodoro, bolognesa o alfredo.
Pollo con Patatine Fritte
Tiras de pollo apanado con papas fritas.
Postre del día
Tiramisú
Un clásico italiano de capas de bizcocho al licor de café y suave relleno de queso crema cubierto con cacao en polvo.
Tiramisú Limoncello
Capas de bizcocho al licor de limoncello, suave relleno de queso crema y chocolate blanco.
Semifreddo al Torroncino
Postre semi-congelado de turrón de almendras acompañado con salsa de caramelo.
Brownie de la Casa
Tibio brownie servido sobre salsa de berries, salsa de chocolate, acompañado de helado de vainilla y cubierto con salsa de caramelo.
Torta de Merengue
Merengue con crema y opciones de frutilla, frambuesa o crema de lúcuma.
Panna Cotta
Flan italiano de crema y vainilla acompañado con salsa a elección (salsa de berries, salsa de chocolate o salsa de caramelo).
Affogato
Helado de vainilla ahogado en café espresso.
Gelati
Porción de helados artesanales (3 bolitas).
Bebidas
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Fanta, Ginger Ale, Ginger Ale Light, Agua Tónica.
Agua Edén
Con Gas / Sin Gas
Jugos
Piña, chirimoya, frambuesa.
Limonada
Limonada Menta
Limonada Menta Jengibre
Espresso
Ristretto
Macchiato
Expresso, gota de leche, gota de espuma de leche.
Schiumato
Expresso, espuma de leche.
Cappuccino
Espresso, leche y espuma de leche.
Mocaccino
Espresso, leche, chocolate y crema chantilly.
Café Cortado
Café Expresso Descafeinado
Café Americano
Chocolate Italiano
Irish Coffee
Café, whiskey y crema chantilly
Italian Coffee
Café, licor de café y crema chantilly
Té Twinnings
Té de Hierbas
Cervezas
Corona
Heineken
Austral Calafate
Austral Lager
Kunstmann
Torobayo, Lager, Bock
Cristal Cero
Chelada
Michelada
Wilkens Brews Cerveza Artesanal
Indian Gasket | Czech Lager 5.3°
Schop 500
IPL | Indian Pale Lager 5.4º
Schop 500
Aperitivos
Pisco Sour Clásico
Pisco Sour Vino Bello (pepperoncino)
Pisco Sour Vino Bello Catedral
Pisco Sour Catedral
Amaretto Sour
Whisky Sour
Chardonnay Sour
Limoncello Spritz
Aperol Spritz
Ramazotti
Vaina
Cocktails - Tragos Largos
Martini Clásico
Manhattan
Cosmopolitan
Tom Collins
Mojito Clásico
Mojito Ras
Piña Colada
Daiquiri Frozen
Margarita
Cocktails - Tragos Cortos
Negroni
Old Fashion
White Russian
Black Russian
Caipiroska
Caipirinha
Bajativos
Manzanilla
Menta
Limoncello
Araucano
Fernet Branca
Campari
Bailey’s
Kahlúa
Frangélico
Amaretto Disaronno
Pisco
Pisco Alto del Carmen 35º
Pisco Alto del Carmen 40º
Pisco Lapostolle 40º
Pisco Kappa de Lapostolle 40º
Whiskey
Whisky Jack Daniel’s
Whisky Johnnie Walker Black
Whisky Johnnie Walker Red
Whisky Chivas Regal 12 Años
Drambui y Ron
Drambui
Ron Pampero
Gin
Tanqueray
Beefeater
Hendrick's
Bombay
Ginger Beer
Vodka
Absolut Sabores
Stolichnaya
Espumantes
Copa
Botella Espumante Demi Sec
Botella Espumante Pinot Noir Rose de Francoise Lurton
Vino por copa
Reserva
Montgras
Carmenere, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rose
Viu Manent
Noble Semillon Late Harves
Vino della Casa
Sangiovese Vino Bello
Viña Montgras
De Vine
Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
Montgras Early Harvest Rose
Viña Siegel
Cabernet Sauvignon Handpicked Reserva
Carmenere Handpicked reserva
Viña Maquis
Revela
Carmenere , Cabernet Franc.
Lien
Viña Calcú
Tiny Blocks Cabernet Sauvignon, Malbec, Sauvignon Blanc-Semillón, Rosé.
Viña Los Chanchitos
Marsanne
Wave hog (marsanne/rousanne/viognier)
Cinsault
GSMC (grenache/syrah/mouvedre/cinsault)
Viña La Sirca
Ojo en Tinto Carmenere
Wasi Carmenere
Viña Alchemy
Grand Cuvée
Blend (50% Syrah - 50% Cabernet)
Carmenere
Viña Hacienda Araucano - François Lurton
L’Atelier Humo blanco Carmenere
L’Atelier Naranjo
Viña Viu Manent
Reserva
Chardonnay
Secreto
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec, Syrah, Pinot Noir, Sauvignon Blanc.
Viña Lapostolle
Lapostolle Le Rosé
Cuvée Alexandre
Cabernet Sauvignon, Carmenere.